Grillen auf dem Balkon

Rauchfrei grillen mit Premium-Grillkohle

Neben der grunds├Ątzlichen Frage, ob das Grillen mit Grillkohle auf Balkonen und Terrassen ├╝berhaupt erlaubt ist, m├Âchten wir Dir in diesem Artikel Tipps mitgeben, damit Du Deine Nachbarn so wenig wie m├Âglich mit Qualm st├Ârst. In der Liste ├╝ber die verschiedenen Grills, die sich f├╝r den Balkon eignen, geben wir Dir auch eine Empfehlung, welche Kohle am besten passt. Die Rauchentwicklung f├Ąngt oft schon beim Anz├╝nden des Grills an, deswegen haben wir ein paar rauchfreie Grillanz├╝ndm├Âglichkeiten f├╝r Dich zusammengestellt. Und das Wichtigste zum Schluss: welche Grillgerichte eignen sich am Besten f├╝r einen leckeren Grillabend auf dem Balkon?

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1. Ist grillen auf dem Balkon erlaubt?

Zusammengefasst:

– Regelung ├╝ber die erlaubte H├Ąufigkeit des Grillens unterliegt dem “Nachbarschaftsgesetz” und sind je Bundesland unterschiedlich
– Sobald Funken oder Rauchschwaden in die Wohnung Deiner Nachbarn ziehen, ist das Grillen definitiv verboten
– Halte Dich an die Hausordnung
Nimm R├╝cksicht: beachte die Ruhezeiten und minimiere die Rauchentwicklung, informiere Deine Nachbarn und grille nicht zu oft

Das Grillen auf dem Balkon ist nicht pauschal verboten und es gibt auch kein generelles ÔÇ×Recht zu grillenÔÇť. Neben der je nach Bundesland abweichenden erlaubten H├Ąufigkeit muss sich an die Hausordnung gehalten werden. Steht dort, dass Du auf dem Balkon nicht grillen darfst, solltest Du Dich daran halten oder zumindest noch mal bei der Hausverwaltung oder Deinem Vermieter nachfragen.
Diese Regelung gilt ├╝brigens auch f├╝r Terrasse und Garten. Nicht nur Mieter, sondern auch als Haus- oder Wohnungseigent├╝mer solltest Du Dich vorher informieren. Denn auch hier kann es eine Hausordnung geben, welche das Grillen mit fl├╝ssigem (Gas) oder festem Brennstoff (Grillkohle und Grillbriketts) untersagt.

In jedem Fall solltest Du R├╝cksicht auf Deine Nachbarn nehmen. Halte Dich an die Ruhezeiten, denn meistens wird nicht wegen des Grillens, sondern wegen Ruhest├Ârung eine Beschwerde eingereicht oder sogar die Polizei gerufen. Es ist auch h├Âflich, wenn Du Deine Nachbarn im Vorfeld ├╝ber den anstehenden Grillabend informierst. Das gilt nat├╝rlich f├╝r jede Party.
Zu h├Ąufiges Grillen kann ebenfalls f├╝r schlechte Stimmung der Nachbarn sorgen.

Was drohen f├╝r Strafen und Bu├čgelder?

Wenn das Grillen nach der Hausordnung verboten ist, ist nach erneuten Abmahnungen eine fristlose K├╝ndigung des Mietvertrages m├Âglich. Ansonsten wird das Bu├čgeld individuell berechnet. Meist wegen hoher Rauchentwicklung oder Ruhest├Ârung; also Ordnungswidrigkeiten. Jedes Bundesland hat andere Regelungen ├╝ber die Anzahl der Grillabende.

Beispiele f├╝r die erlaubte H├Ąufigkeit der erlaubten Grillabende je Bundesland

  • Das Landgericht Aachen erlaubte nach einer Gerichtsverhandlung das┬á zweimalige Grillen pro Monat (LG Aachen Az. 6 S 2/02).
  • In Stuttgart darf laut Urteil drei Mal pro Jahr der Gasgrill angeworfen werden (LG Stuttgart, AZ 10 T 359/96).
  • Am Landgericht Oldenburg wurde entschieden, dass Grillabende vier mal im Jahr stattfinden.

Nat├╝rlich kommt es erst zu einer Verhandlung, wenn sich ein Nachbar so sehr gest├Ârt f├╝hlt, dass er eine Anzeige aufgibt. Lasst es am Besten gar nicht erst so weit kommen und nimmt R├╝cksicht auf eure Mitmenschen.

Wie sieht es mit Gas- und Elektrogrills aus?

Die Formulierungen in der Hausordnung bez├╝glich des Grillens sollten genau gelesen werden. Eine ├╝bliche Formulierung ist ÔÇ×Das Grillen mit fl├╝ssigen oder festen Brennstoffen ist untersagt.ÔÇť Danach ist das Grillen mit Kohle und Gas verboten. Ein Elektrogrill darf nach der Regelung allerdings benutzt werden.

Grillen auf dem Balkon
wird immer beliebter

Nicht erst seit Zeiten von Corona sieht man auf den Balkonen und auf Terrassen immer mehr Grills. Der Trend zu einer nachhaltigen Ern├Ąhrung nimmt zu. Um die hochwertigen Zutaten geb├╝hrend zu genie├čen, wird oft auch der Grill herausgeholt.

Wir begr├╝├čen diese Entwicklung und m├Âchten darauf aufmerksam machen, dass auch die Wahl der richtigen Grillkohle f├╝r nachhaltiges Grillen wichtig ist und, dass Du mit Premium-Grillkohle sogar Geld sparst.

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2. Tipps f├╝r das rauchfreie Grillen mit Grillkohle auf dem Balkon

1. Verwende hochwertige, rauchfreie Grillkohle

Bei Grillkohle und Grillbriketts gibt es sehr gro├če Unterschiede in der Qualit├Ąt und in den Brenneigenschaften. Billige Holzkohle stammt nicht nur teilweise aus illegaler Rodung der Regenw├Ąlder, sie verbrennt auch viel schneller, weniger hei├č und mit mehr Qualm, da bei der schlechteren Verkohlung mehr sog. fl├╝chtige Anteile ├╝brigbleiben. Zudem sind einige Holzkohlest├╝cke so klein, dass ca. 5-10% der Kohle gar nicht verwendet werden kann, da sie durch den Rost fallen oder direkt verbrennen. G├╝nstige Grillbriketts br├Âseln oft und dadurch ergibt sich das gleiche Problem.

Premium-Grillbriketts aus Kokosnussschale, wie z. B. KOKOKO, sind die ideale Grillkohle f├╝r den Balkon. Sie sind rauchfrei und geruchsneutral beim Anz├╝nden und w├Ąhrend des Grillens. Dadurch, dass sie l├Ąnger und hei├čer brennen, sparst Du sogar im Vergleich zu der g├╝nstigen Grillkohle bares Geld! Schaue Dir dazu unsere Tabelle zum Preis-Leistungs-Vergleich an.

2. Keine qualmenden Grillanz├╝nder nutzen

Beim Anz├╝nden des Grills kann viel Rauch entstehen. Hier zeigt sich nicht nur die Qualit├Ąt der Grillkohle, sondern auch die des Grillanz├╝nders. Wir empfehlen immer einen Anz├╝nder ohne chemische Zus├Ątze zu benutzen. Auf gar keinen Fall fl├╝ssige Grillanz├╝nder nehmen! Unsere ├ľKO-ANZ├ťNDER bestehen zu 100% aus nat├╝rlichen Stoffen und verbrennen fast ohne Rauch. Durch einen Anz├╝ndkamin sparst Du zus├Ątzlich Zeit beim Grillanz├╝nden. So z├╝ndest Du Deinen Grill rauchfrei an.

3. Tropfen von Fett & Fleischsaft auf die Glut vermeiden

W├Ąhren des Grillens entsteht der meiste Qualm durch Fett, Fleischsaft oder Marinade, welches auf die Glut tropft. Das kannst Du ganz einfach vermeiden, indem Du Aluschalen verwendest. Eine Grillzange verhindert, dass in das Fleisch gestochen werden muss beim Umdrehen. Beim indirekten Grillen mit Hilfe von Kohlek├Ârben wird das Grillgut nicht direkt ├╝ber die gl├╝henden Kohlen gelegt. Eine mit Wasser gef├╝llte Fettauffangschale kann zus├Ątzlich helfen, die Rauchentwicklung zu minimieren.

4. Ein sauberer Grill raucht weniger

Angebranntes oder Kohlereste vom letzten Grillen verursachen zus├Ątzlichen Qualm, der ganz einfach vermeidbar ist. Hast Du schon unseren FUSL Fett und Schmutz L├Âser ausprobiert?┬á Der Multireiniger ben├Âtigt nur eine kurze Einwirkzeit, um Deinen Grill zu reinigen. Au├čerdem ist er biologisch voll abbaubar.

5. Auf die optimale Luftzufuhr achten

F├╝r eine saubere und rauchfreie Verbrennung wird ausreichend Sauerstoff ben├Âtigt. Achte daher also darauf, dass genug Luft an die Glut kommt. Zu viel Luft l├Ąsst die Grillkohle allerdings schneller vergl├╝hen.

Warum ist Kokoskohle perfekt f├╝r das Grillen auf dem Balkon?

Die Premium-Grillkohle aus Kokosnussschalen KOKOKO wird aufwendig hergestellt: eine saubere Verkohlung sorgt daf├╝r, dass fast keine f├╝r den meisten Qualm verantwortlichen fl├╝chtigen Anteile ├╝brig bleiben. Das feine Kohlepulver wird mit hohem Druck gepresst, was f├╝r eine lange Brenndauer sorgt. Durch die gute Verpressung fallen die Briketts beim Gl├╝hen nicht auseinander und k├Ânnen problemlos wiederverwendet werden.

BAMBUKO, unsere Grillbriketts aus Bambus, sind ebenfalls rauchfrei und geruchsneutral. Sie ben├Âtigen mehr Zeit zum Durchgl├╝hen als unsere KOKOKO. Daf├╝r gl├╝hen sie l├Ąnger und hei├čer. Wenn du also einen l├Ąngeren Grillabend planst und mehr Zeit f├╝r die Vorbereitung hast und Steak auf hohen Temperaturen grillen m├Âchtest, passt die BAMBUKO perfekt zu deinem Grillabend auf dem Balkon.

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3. Welche Kohlegrills eignen sich f├╝r den Balkon &
die passende Grillkohle daf├╝r

Die Liste ist grunds├Ątzlich lang. Es gibt viele billige Modelle, die entweder gef├Ąhrlich sind oder eine kurze Lebensdauer haben. Die Freunde an diesen Modellen ist dementsprechend gering. Wir haben euch einige Kohlegrills zusammengestellt, die wir bedenkenlos empfehlen k├Ânnen.

Tamber von Feuerhand (voraussichtlich verf├╝gbar Juli 2020)

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
speziell daf├╝r entwickelte “Grillringe” aus Bambussp├Ąne & Kokoskohle

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: ca. 2 Stunden

Ô׾┬á geringe Auflagefl├Ąche (20 cm Durchmesser)

Ô׼ einfache Bedienung, braucht sehr wenig Platz, Sp├╝lmaschinenfest, zum Anz├╝nden reicht ein Streichholz

Tableau von OFYR

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
KOKOKO EGGS 

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: 2,5 – 3 Stunden

Ô׾ Braucht viel Platz und ist preisintensiv

Ô׼ Gro├če Auflagefl├Ąche und sehr flach sowie einfache Handhabung

Minimax von Green Big Egg

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
MARABU HOLZKOHLE

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: 2 – 10 Stunden

Ô׾ Nimmt viel Platz ein, ben├Âtigt einen Beistelltisch

Ô׼ Direktes und indirektes Grillen m├Âglich, kein Anz├╝ndkamin notwendig

Knister Tischgrill

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
MARABU HOLZKOHLE

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: 30 – 60 Minuten

Ô׾┬áF├╝r den Tisch etwas zu hoch; f├╝r den Boden etwas zu niedrig

Ô׼ Kann mit zus├Ątzlicher Vorrichtung am Balkongel├Ąnder befestigt werden, einfach zu transportieren, kann durch Plancha erweitert werden

Lotusgrill

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
KOKOKO MINI-CUBES wurden extra f├╝r Tischgrills entwickelt

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: 30 – 90 Minuten

Ô׾ Ben├Âtigt Batterien

Ô׼ Rauchfrei, Temperatur durch Ventilator steuerbar

Son of Hibachi (Klappgrill)

­čöą Ideale┬áGrillkohle:
KOKOKO CUBES & EGGS sowie MARABU HOLZKOHLE

ÔĆ▓´ŞĆ Grillzeit: 1 – 2 Stunden

Ô׾ Handhabung etwas komplizierter, etwas hoch f├╝r den Tisch

Ô׼ Anz├╝ndkamin ist im Grill integriert, Grillroste aus Gusseisen sind h├Âhenverstellbar, praktisch zum Mitnehmen

Tabelle: Passende Grillkohle f├╝r Deinen Balkongrill

Balkongrill Passende Grillkohle
Tamber von Feuerhand
speziell daf├╝r entwickelte ÔÇťGrillringeÔÇŁ aus Bambussp├Ąne & Kokoskohle
Tableau von OFYR
Minimax von Big Green Egg
Knister Tischgrill
Lotusgrill

KOKOKO MINI-CUBES wurden extra für Tischgrills entwickelt

Son of Hibachi (Klappgrill)

Packungsgr├Â├če: 8 kg
Anz├╝ndzeit: 25 ÔÇô 30 Min.
Brenndauer direkt: 3 ÔÇô 4 Std.
Brenndauer indirekt: 5 ÔÇô 6 Std.
Temperaturspitze: 800┬░C

Packungsgr├Â├če: 10 kg
Anz├╝ndzeit
: 20 ÔÇô 30 Min.
Brenndauer direkt: 3 ÔÇô 4 Std.
Brenndauer indirekt: 5 ÔÇô 6 Std.
Temperaturspitze: 750┬░C

Packungsgr├Â├če: 2 kg
Anz├╝ndzeit:
20 ÔÇô 30 Min.
Brenndauer direkt: 3 ÔÇô 4 Std.
Brenndauer indirekt: 5 ÔÇô 6 Std.
Temperaturspitze: 750┬░C

Packungsgr├Â├če: 1 kg
Anz├╝ndzeit:
5 ÔÇô 10 Min.
Brenndauer direkt: 45 ÔÇô 60 Min.
Brenndauer indirekt: 1 ÔÇô 2 Std.
Temperaturspitze: 750┬░C

Packungsgr├Â├če: 13 kg
Anz├╝ndzeit:
18 Min.
Brenndauer direkt: 2 ÔÇô 3 Std.
Brenndauer indirekt: 4 ÔÇô 5 Std.
Temperaturspitze:  800°C

Vorteile der Kokos-grillbriketts

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Hohe Effizienz: Weniger Briketts werden ben├Âtigt

Brenndauer bis zu 4 Stunden (direktes Grillen)

Temperaturen bis zu 800┬░C (auf der Glut)

Rauchfrei & Geruchsneutral

Geringer Aschegehalt (6%)

Umweltfreundlich durch Upcycling

4. Sicherheitstipps zum gefahrlosen Balkongrillen

Hochwertigen Grill verwenden

Nimm nur funktionierende Grills, die nicht umfallen k├Ânnen und stabil stehen. Ein alter oder kaputter Grill, der vielleicht sogar w├Ąhrend des Grillens auseinanderfallen k├Ânnte, w├Ąre fatal!

Keine Einweggrills!

Ein Einweggrill kann Dir Deinen Tisch oder den Balkonboden wegbrennen. Sie rauchen und stinken extrem und verursachen sehr viel M├╝ll.

Feuerfeste Oberfl├Ąche

Die Oberfl├Ąche, auf der der Grill steht, sollte nicht nur stabil sondern auch feuerfest sein.

Rauchfrei grillen auf dem Balkon mit Kokoskohle KOKOKO von McBrikett

Brennbare Balkon-Deko und trockene Pflanzen entfernen

Einzelne herumfliegende Funken sind beim Grillen mit Kohle fast unvermeidbar. Normalerweise richten diese keinen Schaden an. Sollten sie jedoch auf brennbare Deko oder trockene Balkonpflanzen kommen, k├Ânnen diese Feuer fangen.

F├╝r Notf├Ąlle vorsorgen

Egal wie vorsichtig Du bist, es kann immer etwas vorhersehendes passieren. Wenn Du einen Feuerl├Âscher hast, ist dieser nat├╝rlich perfekt. Aber auch ein Eimer mit Wasser, der immer griffbereit ist, gibt Dir nicht nur ein sicheres Gef├╝hl, Du kannst danach auch deine Balkonblumen damit gie├čen.

Keine Kinder in die N├Ąhe des Grills lassen

Zu einfach kann es beim Spielen passieren, dass auf dem Balkon der Grill umgesto├čen wird. Deswegen passe darauf auf, dass Kinder vom Grill ferngehalten werden.

Keine hei├če Asche entsorgen

Immer darauf achten, dass die Asche komplett kalt ist, bevor Du sie entsorgstt.

30% weniger Grillbriketts bei Kokoskohle von McBrikett Icon

Effizienter grillen mit
KOKOKO von McBrikett

Aufgrund der konstanten und hohen Temperaturen der Kokosbriketts brauchst Du weniger Briketts und kannst l├Ąnger grillen.

5. Gefahrlos & rauchfrei den Grill anz├╝nden auf dem Balkon

Anz├╝ndkamin mit Anz├╝ndw├╝rfeln

Wir empfehlen immer einen Anz├╝ndkamin!
Es ist die effektivste M├Âglichkeit, um den Grill anzuz├╝nden. Bei korrekter Benutzung entsteht nur eine minimale Rauchentwicklung, welche vom Anz├╝nder und nicht von der Kokoskohle kommt.

So verwendest Du einen Anz├╝ndkamin mit Brennpaste

  1. Briketts in den Anz├╝ndkamin f├╝llen & Sicherheitsbrennpaste anz├╝nden
  2. Den Anz├╝ndkamin darauf stellen
  3. Warten, bis die Briketts durchgegl├╝ht sind (20-35 Minuten, je nach Briketts und Menge)
  4. Briketts in den Grill umf├╝llen (auf m├Âglichen Funkenflug aufpassen)

Hochwertige Grillkohle braucht l├Ąnger, bis sie durchgegl├╝ht ist (20-35 Minuten).

Daf├╝r brennt sie l├Ąnger und kann problemlos wiederverwendet werden. Zum Wiederverwenden der Grillbriketts leerst Du die noch gl├╝henden Briketts in einen verzinkten Eimer und sch├╝ttest Sand darauf, um sie zu ersticken. Du kannst die gl├╝henden Briketts zum Abl├Âschen auch mit einer Zange in Wasser eintauchen. Nachdem die kohle komplett getrocknet ist, kannst Du sie einfach wieder anz├╝nden.

Hei├čluftanz├╝nder

Holzkohle und g├╝nstige Briketts lassen sich auch mit einem Hei├čluftanz├╝nder (Loof Lighter) anz├╝nden. Der mit Strom betriebene F├Ân kann allerdings nicht genug Energie aufbringen, um unsere KOKOKO zum Gl├╝hen zu bringen. Die Kokoskohle ben├Âtigt mehr Energie. Ganz ungef├Ąhrlich ist der Hei├čluftanz├╝nder auch nicht. Die hochwertigen Modelle k├Ânnen bis zu 600┬░ C hei├č werden. Nimm also genug Abstand und pass auf Funkenflug auf!

Elektrische Heizspirale

Auch diese Option funktioniert nur bei Holzkohle und g├╝nstigen Briketts. Dabei wird eine Heizspirale zwischen die Holzkohle gelegt und an eine Steckdose angeschlossen. Um hochwertige Grillkohle damit durchzugl├╝hen, reicht die Hitze, braucht aber sehr sehr lange.

Brennpaste

Anstelle eines Anz├╝ndw├╝rfels kannst Du auch Sicherheitsbrennpaste auf Bioethanolbasis in Kombination mit einem Anz├╝ndkamin benutzen.

!! Auf gar keinen Fall:
Chemische Anz├╝nder wie Spiritus, Paraffin oder Kerosin!

Sie sind gef├Ąhrlich, qualmen extrem, stinken, das Grillgut bekommt einen schlechten Geschmack und wird durch sie sogar ungesund. Benutze auf gar keinen Fall chemischen Grillanz├╝nder wie Spiritus oder die wei├čen W├╝rfel auf Paraffin- oder Kerosinbasis!

Rauchfrei grillen auf dem Balkon mit Kokoskohle KOKOKO von McBrikett

6. deswegen qualmt Dein Grill

Vermeide einfach diese Fehler beim Grillen auf dem Balkon.

Falsche / billige Grillkohle

Bei der minderwertigen Verarbeitung bleiben u. a. fl├╝chtige Anteile ├╝brig, die stark Qualmen.

Falscher Grill oder falsche Einstellung am Grill

Einweggrills sind total ungeeignet. Aber auch bei einem hochwertigen Grill solltest Du darauf achten, dass die Einstellungen, wie z.B. Luftzufuhr, richtig sind.

Rauchentwicklung durch Tropfen

Vermeide, dass Fl├╝ssigkeit (Fett, Fleischsaft, Marinade, etc.) auf die gl├╝hende Kohle tropft.

Kein Bier oder andere Fl├╝ssigkeiten zum L├Âschen verwenden

7. N├╝tzliche Gadgets f├╝r den Grillabend

Runde Deinen per perfekten Grillabend auf dem Balkon ab mit stilvoller Balkondekoration. Schummriges Kerzenlicht oder dezente Lichterketten heben die Stimmung. 

 

Vern├╝nftiges Grillbesteck

Mit einer Gabel in das Grillgut zu stechen l├Ąsst Fl├╝ssigkeit austreten. Diese l├Ąuft auf die Glut und es entsteht Rauch. Durch eine Grillzange l├Ąsst sich das ganz einfach vermeiden.

Grillbesteck Grillzange f├╝r Grillen auf dem Balkon

Feuerfeste Handschuhe & Grillunterlage

F├╝r einige Grills sehr hilfreich sind feuerfeste Handschuhe. Sie vereinfachen die Bedienung enorm und bieten Schutz und Sicherheit beim Grillen auf dem Balkon.
Besonders beim Grillen auf dem Balkon oder oder Terrasse ist die Unterlage f├╝r den Grill besonders wichtig. Sie sollte stabil und feuerfest sein.

Rauchfrei grillen auf dem Balkon mit McBrikett und Kokoskohle

Servierwagen oder Beistelltisch

Der Platz auf einigen Balkonen ist meistens begrenzt. Daher empfehlen wir einen kleinen separaten Tisch oder Servierwagen zu verwenden, auf dem der Grill stehen kann. 

Sturmlampe

Die Sturmlampe gibt ein stimmungsvolles Licht ab und das Feuer der Kerze ist durch das Glas gesch├╝tzt. Das macht sie zur perfekten Balkondekoration f├╝r einen perfekten Grillabend auf dem Balkon.

Sturmlampe f├╝r stilvolles Balkongrillen

8. Die besten Rezepte f├╝r das Balkongrillen

Beim Grillen auf dem Balkon muss es einfach sein und schnell gehen. Grillgerichte nach der Low&Slow Methode, wie z. B. Pulled Pork oder Spare Ribs, die viele Stunden mit niedriger Temperatur garen, sind auf einem Balkon mit einem kleinen Grill leider nicht immer m├Âglich. Was eignet sich also besonders f├╝r das Grillen auf dem Balkon? Neben der klassischen Grillwurst bieten sich auch Spie├če und Burger an.

Spie├če vom Grill

Das Tolle bei Spie├čen ist, dass die Beilage, also das Gem├╝se, gleich integriert ist. Den M├Âglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt: von vegetarischen Spie├čen mit Tofu und Gem├╝se bis zu verschiedenen Fleischsorten mit kreativen Kombinationen, Gew├╝rzen und Marinaden. Jedes Land hat eigene Kreationen: in Frankreich hei├čen sie zum Beispiel “Brochettes” und in Japan sind die “Yakitori”-H├Ąhnchenspie├če sehr beliebt.

Burger

Neben dem klassischen Burger-Patty aus reinem Hackfleisch gibt es unz├Ąhlige Grillrezepte mit interessanten Abwandlungen. Der Burger wird zum Beispiel saftiger, wenn man gehackte Champignons zwischen das Hackfleisch mischt.

Auch f├╝r Vegetarier und Veganer sind Burger das perfekte Grillgericht. Gem├╝se-Patties lassen sich aus den verschiedensten Zutaten herstellen: Quinoa, Kichererbsen, Bohnen und Tofu, um nur ein paar zu nennen.

W├╝rstchen

Grillen auf dem Balkon mit Kokoskohle KOKOKO von McBrikett: W├╝rstchen

Deutschland ist Würstchenland! 

Der Trend, seine W├╝rstchen selbst zu machen, ist in kleinen Wohnungen wohl etwas schwierig. Wir empfehlen daher den Gang zum guten Metzger von nebenan. Du wirst ├╝berrascht sein, was neben den Wurst-Klassikern noch so alles zu haben ist.

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