Die Story von McBrikett
Vom Worldtrip zum Meilenstein: Nachhaltige Grillkohle aus Kokosnussschalen und Bambus.
WĂ€hrend einer Weltreise, um den Kopf frei zu bekommen, entstand die Idee eines einmaligen Projekts, welches die âGrillkohleindustrieâ aufhorchen lieĂ. Nachhaltigkeit und Umweltschutz: eine Philosophie, nach der wir leben. Auch unsere Produkte stellen wir nach dieser her.
Mit der Ausweitung des Sortiments mit dem biologisch abbaubaren Grillreiniger FUSL – Fett und Schmutz Löser, fĂŒhren wir diese Werte weiter fort. Hochwertigkeit und QualitĂ€t setzen wir dabei selbstverstĂ€ndlich voraus.
Der Beginn einer Reise
Im zarten Alter von 29 Jahren begann sich Kasper Damkier auf Weltreise zum Entspannen. Ausgebrannt vom letzten Job wollte er ersteinmal schauen, was das Leben fĂŒr ihn bereithĂ€lt.
Nach 8 Monaten wohltuender Natur Neuseelands landete er auf den Fiji Inseln. Ein Leben in Saus und Braus mag man denken.
Doch hier entstand âder Samen der Idee in meinem Kopfâ, wie er es so schön ausdrĂŒckt. Ihm fiel auf, dass die Einwohner jede Menge Kokosnussschalen einfach so herumrumliegen lieĂen. Niemand hatte Verwendung dafĂŒr.
Upcycling der Kokosnussschalen zu Grillkohle
Das ein oder andere âExperimentâ und einige Ăberlegungen spĂ€ter reiften die Gedanken in seinem Kopf zu einem Konzept zusammen.
Die Kokosnussschalen sind ein Nebenprodukt der Gewinnung von von Kokosöl und Kokosmilch und zeitgleich wahre EnergiebĂŒndel. Aus ungenutzten Ressourcen und angelerntem Köhlerwissen wurden schlieĂlich die ersten Kokoskohlen durch âVerköhlungâ hergestellt.
Im Vergleich zur deutlich energieschwĂ€cheren Holzkohle entsteht die Kokoskohle aus einem Nebenprodukt. FĂŒr die Holzkohle dagegen werden BĂ€ume gefĂ€llt.
Kasper hat gleich zu Beginn des Entstehungsprozesses die Bambuskohle in sein Repertoire mit aufgenommen.
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âEs ist immer noch ein Name, den sich alle sehr leicht merken können, meist ein positives Schmunzeln hervorruft und sich von anderen Namen deutlich unterscheidet.â
Die Entstehung des Namens "McBrikett"
Zu Beginn der TĂ€tigkeit hatten wir nur Kokos- und Bambusbriketts. Ein Freund von Kasper kam damals auf den Namen “McBrikett”.
UrsprĂŒnglich wollten die beiden Holzbriketts zum Heizen verkaufen. Daraus wurde jedoch nichts. Kasper begann trotzdem, jedoch mit Grillkohle in Form von Briketts.
Der Freund hatte glĂŒcklicherweise auch nichts dagegen, dass er âseinenâ Namen so verwendete.
Zweifel, dass man seine Produkte durch den Beinamen âMcâ als billig abstempeln wĂŒrde, hatte Kasper nie. Auch wenn zu Beginn auch mal Zweifel aufkamen, bereut er bis heute Nichts.
SchlieĂlich ist der Name fĂŒr alle leicht zu merken und bringt eine gewisse Wiedererkennung mit.
Nachhaltige Grillbriketts - eine Erfolgsgeschichte
Kasper hat es geschafft, McBrikett als fĂŒhrendes Unternehmen im Bereich nachhaltiger Grillkohle aus Kokosnussschalen und Bambus zu etablieren.
Seine Produkte hat er dabei nach und nach weiterentwickelt. GegenwĂ€rtig können alle Produkte im eigenen Onlineshop, auf Amazon oder bei einem von ĂŒber 150 FachgeschĂ€ften und HĂ€ndlern deutschlandweit erworben werden.
Der Standort des eigenen BĂŒros in MĂŒnchen ist zentral gelegen im Stadtteil Pasing.
âDer Rohstoff ist deutlich energiehaltiger als Holz. Der Umweltaspekt, dass fĂŒr keines der Produkte BĂ€ume gefĂ€llt werden mĂŒssen, kommt hier auĂergewöhnlicherweise dazu â
Nachhaltig, umweltfreundlich und extrem leistungsstark
Als Upcyclingprodukt ist die Grillkohle extrem energiehaltig, dabei rauchfrei, geruchsneutral und liegen bei einem Aschegehalt von etwa 2,5%.
Der “Winning Point” ist allerdings ein anderer. Die Kokos- und Bambuskohle brennen heiĂer und bis zu 3 mal lĂ€nger als Holzkohle und Holzkohlebriketts.
Dies ist ein QualitĂ€tsnachweis, der beeindruckt und ĂŒberrascht.
Dank der hervorragenden QualitÀt konnten so einige sehr gute Partner gewonnen werden. Dazu gehören alle BBQ-Europameister der letzten 5 Jahre.
Viele Landesmeister, Sterneköche und Pitmaster sind von der Grillkohle begeistert und schwören auf McBrikett.Â
Schutz zum Wohle der WĂ€lder
Der gröĂte Teil, der in Deutschland verkauften Kohle, stammt aus teils illegalen Rodungen des Regenwaldes in Afrika und SĂŒdamerika.
Im Gegensatz zur Holzkohle wird bei Kokoskohle kein Baum gefÀllt.
Das Nebenprodukt aus Kokosöl und Kokosmilch wird hier zur Herstellung der Kokoskohle verwendet â die Kokosnussschale. Die meisten Kokosnussschalen werden vor Ort auf den MĂŒll geworfen. Auch die Verbrennung der Schalen am StraĂenrand ist nicht Ungewöhnliches.
Und hier kommen wir ins Spiel und machen aus vermeintlichem MĂŒll wertvolle Energie fĂŒr Kamin, Grill und Ofen. Dabei bedienen wir uns ungenutzter Ressourcen. Dies hilft kleinen Bauern und Familien vor Ort, die so finanziell unterstĂŒtzt werden.
Wir wollen nicht nur verhindern, dass noch mehr BĂ€ume gefĂ€llt werden, sondern auch dafĂŒr sorgen, dass neue BĂ€ume gepflanzt werden. Die Welt soll besser atmen können und grĂŒner werden!
Darum spenden wir einen Teil unserer Einnahmen fĂŒr die Wiederaufforstung der WĂ€lder. Und jeder Einzelne kann helfen dazu beizutragen, die Welt ein StĂŒck grĂŒner zu machen.
“Der Ferrari unter den Grillbriketts.”Â
Ein Genuss fĂŒr alle Grillfans
Hierzu zĂ€hlen die Marabu-Holzkohle, die White Coal und die Bambuskohle. Die Bambuskohle wird von Kasper liebevoll als “Ferrari unter den Grillbriketts” bezeichnet.
Die Marabu-Holzkohle ist Grillkohle, die aus Upcycling hergestellt wird. Die BAMBUKO Bambuskohle besticht durch seine extrem hohe Hitze und einem maximalen Aschegehalt von 3%.
âVerdammt gut und heiĂâ. Ein Vergleich, der auf einen Ferrari Sportwagen schlieĂen lĂ€sst. Erfahre mehr ĂŒber die rauchfreien und umweltfreundlichen Grillbriketts und wie diese auf nachhaltiger Basis entstehen.
Du denkst Kohle ist gleich Kohle?
Die Kombination aus Hochwertigkeit und Nachhaltigkeit macht unsere Grillkohle zu einem einmaligen Versprechen an alle Grillfans und Grillliebhaber.
Grillen wird absolut stressfrei. Der Grill ist immer heiĂ, du musst nicht nachlegen, alle werden satt und es qualmt und stinkt nicht. Nirgendwo anders bekommst du mehr Leistung fĂŒr dein Geld.
Teurer, aber eigentlich doch gĂŒnstiger
Mit dieser These ĂŒberraschen wir nicht nur eingefleischte Grillfans.
Mit 3,37 ⏠pro Kilo liegen wir zwar teilweise 10-15% ĂŒber den groĂen, namhaften Marken. Aber qualitativ spielen wir in einer anderen Klasse.
Die Herausforderung ist dabei, die Menschen davon zu ĂŒberzeugen, dass sie trotz eines höheren Kilopreises mehr Leistung pro Kilo erhalten.
Bei einer Brenndauer von 4 Stunden pro Kilo, liegt der Preis pro Leistung deutlich unter dem des Wettbewerbs. Baumarktkohle weist bei einem Kilopreis von 2,40 ⏠nur eine Brenndauer von etwa 1,5 Stunden auf.
Unsere Kohlen kosten demnach nur halb so viel pro Leistung.
FUSL - Wie die naheliegende Idee eines umweltschonenden Grillreinigers entstand
Unser weiteres hochwertiges und umweltschonendes Produkt, kam im SpĂ€tjahr 2018 auf den Markt.Â
Der FUSL war geboren. Ein effektiver Reiniger, der fĂŒr fast alle OberflĂ€chen anwendbar ist. FUSL steht ĂŒbrigens fĂŒr Fett Und Schmutz Löser.
FUSL ist ein hochkonzentrierter, biologisch abbaubarer Universalreiniger fĂŒr Industrie, Handwerk und Haushalt.
Das Konzept des FUSLs geht nahtlos zur nachhaltigen Grillkohle ĂŒber und ĂŒberzeugt mit EffektivitĂ€t und Umweltschutz. Es sind keine Lösungsmittel, Duft- oder Farbstoffe enthalten.
Das McBrikett-Team stellt sich vor:
