BBQ-Blog von McBrikett

Grillrezepte, Grillideen und Wissenswertes rund um das Thema Grillen und BBQ

In unserem BBQ-Blog sammeln wir f├╝r Dich neben wissenswerten Infos rund um das Thema Grillen auch tolle Grillrezepte und ausgefallene Grillideen zusammen. Regelm├Ą├čig ver├Âffentlichen wir neue Rezepte, Guides und BBQ-Knowledge.


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┬╗┬áREZEPTE F├ťR DEN DUTCH OVEN

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Grillrezepte & Grillideen

Mini-Porchetta R├Âllchen

Knusprige Mini-porchetta R├Âllchen Porchetta ist eine italienische Spezialit├Ąt, bei der oft ein ganzes Spanferkel entbeint, gef├╝llt und gegrillt wird. Wenn gerade kein Spanferkel zur Hand

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Sweet Salmon Filet

Sweet salmon filet Lachs ist nicht nur wegen seiner guten N├Ąhrstoffe so beliebt, sondern auch wegen seiner vielseitigen Einsatzm├Âglichkeiten. In diesem Rezept zeigen wir dir,

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Pikante Beluga-Linsen-B├Ąllchen

Vegetarische Beluga-linsen-b├Ąllchen Grillen ohne Fleisch ist m├Âglich aber nicht sinnvoll. Stimmt meistens aber nicht immer.Denn es gibt durchaus eininge interessante M├Âglichkeiten, ein rein vegetarisches Gerichtvom

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Grillrezept von McBrikett mit KOKOKO EGGS Kokosbriketts "Mit B├Ąrlauch gef├╝llter Schweinenacken"

Gef├╝llter Schweinenacken

Mit B├Ąrlauch gef├╝llter Schweinenacken-Rollbraten Im Fr├╝hling ist die B├Ąrlauch-Zeit und dieser ist nicht nur gesund und wohlriechend sondern passt auch wunderbar zu allerlei Grill-Gerichten. Hier

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Roadkill Maish├Ąhnchen

Roadkill Maish├Ąhnchen Ein Roadkill H├Ąhnchen ist kein, wie der Name zuerst vermuten l├Ąsst, tot gefahrenes Huhn ÔÇô vielmehr bezeichnet man damit den speziellen Zuschnitt, bei

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Shakshuka aus der Feuerpfanne

SHAKSHUKA AUS DER FEUERPFANNE Shakshuka ist das israelische Nationalgericht und wird dort vorallem zum Fr├╝hst├╝ck gegessen. Traditionell wird es mit pochierten Eiern, Tomaten, Chilli und

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California-Chicken

California Chicken In Balsamico-Honig marinierte H├Ąhnchenbrust mit leicht verlaufenem Mozarella, Tomate und cremiger Avocado als Topping ÔÇô das ist ein klassisches Califonia Chicken. Wie Dir

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Pork Fajitas Sandwich

Pork Fajitas SANDWICHÔÇő VON DER FEUERPLATTE Grillen auf der Feuerplatte liegt im Trend und ├╝berzeugt durch seine vielseitigen Verwendungsm├Âglichkeiten. Es braucht eigentlich nicht viel mehr

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Philly Cheese Steak Sandwich

PHILLY CHEESE STEAK SANDWICHÔÇő VON DER FEUERPLATTE Grillen auf der Feuerplatte liegt im Trend und ├╝berzeugt durch seine vielseitigen Verwendungsm├Âglichkeiten. Es braucht eigentlich nicht viel

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Beef Fajitas

Beef Fajitas VON DER FEUERPLATTE “Fajita” ist ein Gericht der Tex-Mex-K├╝che, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschlie├čend klein geschnittenem Rindfleisch besteht. Zusammen wird

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Buffalo Chicken Style Sandwich

Buffalo Chicken Style Sandwich von der Feuerplatte Grillen auf der Feuerplatte liegt im Trend und ├╝berzeugt durch seine vielseitigen Verwendungsm├Âglichkeiten. Es braucht eigentlich nicht viel

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Hanging Tender

Besser bekannt als Nierenzapfen, Herzzapfen, Hanging Tender oder Kronfleisch. Der Nierenzapfen sitzt im inneren des Bauchraums am Zwerchfell des Rindes. Der x-f├Ârmige Muskel ist mit

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Beef Short Ribs

Beef Ribs sind eine tolle Abwechslung zu den klassischen Spareribs vom Schwein und vorallem in den USA sehr beliebt. Wir zeigen Dir, wie du mit

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Gegrillte Ente mit Mangosauce

Du planst f├╝r die Festtage ein Men├╝ vom Grill?┬áMit einer gegrillten Entenbrust und fruchtiger Mangosauce bringst du fern├Âstliche Exotik auf den Grill. Zur├╝ck zur ├ťbersicht

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Weihnachtsente vom Grill

Eine ganze, gegrillte Ente ist vor allem in der Weihnachtszeit etwas Besonderes und definitiv kein allt├Ągliches Grillerlebnis. Um das Gefl├╝gel zart und saftig zu servieren

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Felsenlanguste vom Grill

Gegrillte Langusten sind das Highlight auf jeder Grillparty und mit ihrem festen Fleisch und nussig-w├╝rzigem Geschmack ein wahrer Hochgenuss. In der eigenen Schale gegrillt, gibt

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Grilled Duck Burger

Burger selber machen liegt im Trend ÔÇô dank zahlreicher Variationsm├Âglichkeiten sind sie l├Ąngst mehr als billiges Fast Food und machen mit raffinierter Zutaten auch Feinschmecker

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Chili-Bacon-Shrimp-Snack

Garnelen eignen sich super als Beilage zu Pasta oder Reisgerichten oder k├Ânnen als Fingerfood gereicht werden. Durch die hohe Hitze beim Grillen werden die Krustentiere

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Pulled Lachs Sandwich

Der Lachs ist der Lieblingsfisch der Deutschen und das nicht nur aufgrund seines hervorragenden Geschmacks, sondern auch wegen seiner guten Fette. Rund 3 Kilogramm ist

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Gegrilltes Eis

Gegrilltes Eis ÔÇô das klingt zun├Ąchst einmal nach einem Widerspruch in sich. Beachtet man aber ein paar Tipps, wird aus der kalten Eiskugel ein garantiert

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3-2-1 Ribs

Mit der 3-2-1 Methode gelingen euch saftige Ribs vom Grill garantiert. Wer fall-of-the-bone Spareribs mag, ist hier genau richtig. Die Methode l├Ąsst sich auf jedem

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Flanksteak Mediteran

Das Flanksteak wird aus dem Bauchlappen, unterhalb des Rinderfilets abgetrennt, ist ungef├Ąhr 750 bis 1000 Gramm schwer und gilt als Geheimtipp unter den Grillern. Zur├╝ck

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Dutch Oven Rezepte

BBQ-Wissen & Guides

Grillen auf dem Balkon

Rauchfrei grillen mit Premium-Grillkohle Neben der grunds├Ątzlichen Frage, ob das Grillen mit Grillkohle auf Balkonen und Terrassen ├╝berhaupt erlaubt ist, m├Âchten wir Dir in diesem

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Grill ABC - Das Lexikon mit allen Begriffen aus dem grill-Bereich

Grill ABC

Das Gro├če Grill-ABC Die Welt des Grillens ist so vielf├Ąltig wie das Alphabet. Und weil keiner als allwissender Grillmeister auf die Welt schl├╝pft, haben wir

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Caveman Style

Caveman Style ÔÇô das bedeutet grillen wie die H├Âhlenmenschen, ohne Grill und Grillrost, direkt auf den gl├╝henden Kohlen. Ein besonderes Erlebnis, das jeder leidenschaftliche BBQ

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