Grillbriketts aus Kokosnussschalen zeichnen sich besonders durch ihre lange Brenndauer aus. Dabei gewährleisten sie stets eine konstant hohe Hitze. Mit einem Heizwert von 30 MJ/kg besitzen sie zudem 80% mehr Energie als Holzkohle. Ideal für leckere BBQ-Gerichte wie Pulled Pork, Beef Brisket oder Spare Ribs.
Die Brenneigenschaften von Kokosnussschalen sind so gut, dass ein Kilo KOKOKO LONG leicht über 6 Stunden hält, sogar bis zu 8 Stunden sind bei guten Bedingungen möglich. Schaue Dir unsere Preis-Leistungs-Tabelle für weitere Informationen über Rauch, Gestank, Asche und den Kohlenstoffgehalt an.
Damit die Kokosbriketts in Form bleiben, ist der Zusatz von Stärke als Bindemittel notwendig . Wir haben uns für Stärke aus Tapioka entschieden, welche glutenfrei ist. Daher können auch BBQ-Fans mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) unsere Grillbriketts bedenkenlos verwenden.