AnzĂŒndzeit: 25 â 30 Min.
Brenndauer direkt: 3 â 4 Std.
Brenndauer indirekt: 5 â 6 Std.
Temperaturspitze: > 900°C
Dank der aufwendigen Herstellungsart ist BAMBUKO besonders edel und rein und glĂŒht dank seiner 93% Kohlenstoffreinheit im Optimalfall ĂŒber 900 Grad heiĂ. Das wissen vor allem Spitzengastronomen sehr zu schĂ€tzen. Im Umkehrschluss bedeutet das, man braucht viel weniger als mit ĂŒblichen Grillbriketts oder Holzkohle und hat ausreichend Hitze fĂŒr ein feines Branding auf dem Steak, auch ohne Grill Grates. Schaue Dir unsere Preis-Leistungs-Tabelle fĂŒr weitere Informationen ĂŒber Rauch, Gestank, Asche und den Kohlenstoffgehalt an.
Kein zusĂ€tzliches Bindemittel notwendig: die Bambuskohle wird vor dem Verköhlern in die Brikettform gepresst. Durch das in den BambusspĂ€nen enthaltene Lignin, dem natĂŒrlichen Bindemittel im Holz, kommen sie komplett ohne StĂ€rke aus.
Daher können auch Griller mit GlutenunvertrÀglichkeit (Zöliakie) unsere Grillbriketts bedenkenlos verwenden.
Mit den hohen Temperaturen von ĂŒber 900°C gelingen Röstaromen und Branding auf Deinen Steaks immer optimal*.
Auch Pizzen bekommen den knusprigem Boden und krossen Rand, den alle so lieben.
*Vorausgesetzt Du kannst grillen.
Brenndauer 3x lĂ€nger: bis zu 6 StundenÂ
Temperaturen
ĂŒber 900° C
Rauchfrei &
Geruchsneutral
Maximal 2%
Asche
Kompakt &
Platzsparend
BAMBUKO von McBrikett mag auf den ersten Blick teurer wirken als Holzkohle, da es pro Kilo mehr kostet. Doch wenn man bedenkt, dass es 3 Mal so lange brennt und man insgesamt weniger braucht, spart man pro gegrillter Stunde bares Geld.
Die hohen Temperaturen von ĂŒber 900ËC eignen sich perfekt um Pizza auf einem Grill zuzubereiten oder fĂŒr ein feines Branding auf dem Steak – ganz ohne Grill Grates.
BAMBUKO verbrennt absolut rauchfrei und geruchsneutral und ist somit die ideale Kohle fĂŒr alle, die auf dem Balkon grillen wollen, ohne die Nachbarn zu stören.
Wie effizient und hochwertig unsere Kohle ist, zeigt sich auch am Aschegehalt, der nach dem Grillen ĂŒbrig bleibt. Bezogen auf das Gewicht fallen 3% bis maximal 6% Asche an. Das ist 80% weniger als bei Holzkohle und erleichtert das Reinigen des Grills erheblich.
Wer mit BAMBUKO grillt, braucht nicht nur viel weniger Kohle zum Grillen, da KOKOKO dreimal so lange hÀlt als Kohle aus Holz, sondern spart sich auch eine Menge Platz beim Lagern und dem Transport.
Der hohe Kohlenstoffgehalt lĂ€sst keinen Platz fĂŒr sonstigen Dreck oder RuĂ, daher bekommt man auch so gut wie keine schmutzigen Finger, wenn man mit BAMBUKO hantiert. Die Stangen lassen sich mĂŒhelos mit der Hand zerbrechen und so auf die richtige GröĂe fĂŒr jeden Grill zerteilen. Ein weiterer Vorteil von BAMBUKO ist, dass man bei niedrigen Temperaturen nur ganz wenig Briketts benötigt (0,5 – 1,0 kg) um im Keramikgrill zu garen, grillen und zu rĂ€uchern.
Bambus gehört nicht nur zu den am schnellsten nachwachsenden Ressourcen, er eignet sich auch Bestens zur Herstellung von hochwertigen Grillbriketts.
Eigentlich ist Bambus gar kein Baum, sondern ein GrasgewÀchs. Das ist auch der Grund, warum er so schnell wÀchst. Je nach Art, ist Bambus nach 3-5 Jahren verholzt und kann geerntet werden. Und jetzt kommt der Clue: sobald man ihn abgeschnitten hat, wachsen aus dem Wurzelstock bereits die nÀchsten Triebe nach.
Wie Unkraut – nur nĂŒtzlich!
FĂŒr die Herstellung unserer Bambusbriketts verwenden wir BambusspĂ€ne aus der bambusverarbeitenden Industrie (Upcycling).
In unserem Onlineshop findest du hochwertige Grillbriketts und Holzkohle sowie unseren biologisch abbaubaren Reiniger, GrillanzĂŒnder und Zubehör.
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