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Pommes-Spieße

Gegrillte Pommes am Spieß.

Vorbereitung

Minuten

Zubereitung

Minuten

Schwierigkeit

Leicht

ZUTATEN

Für 5 Spieße:

6-8 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend) und/oder Süßkartoffeln
etwas Öl
Salz & Pfeffer

EQUIPMENT

Grill
MARABU Holzkohle
5 Holzspieße

Vorbereitung

1. Grill vorbereiten

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Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.

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Zubereitung

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Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Darauf achten, dass die Pommes nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst beim aufspießen brechen können. Dann die Pommes auf die Holzspieße aufspießen.
Die Pommesspieße werden zuerst für ca. 5 Minuten in den direkten Bereich des Grills gelegt. Danach für ca. 15 Minuten indirekt grillen. Die Spieße sollten mehrmals gewendet werden.

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Pommes-Spieße

Gegrillte Pommes am Spieß.

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Equipment

1 Grill
MARABU Holzkohle
Holzspieße

Ingredients

6-8 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend) und/oder Süßkartoffeln
etwas Öl
Salz & Pfeffer

Instructions

Wir starten mit dem Entzünden der Grillkohle, um die Anzündzeit für die Zubereitung zu nutzen. Ein gefüllter Anzündkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier für ausreichend Hitze im Grill. Zum Entzünden reicht ein ÖKO-ANZÜNDER oder GRILLSTARTER.
Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Darauf achten, das die Pommes nicht zu dünn geschnitten werden, da sie sonst beim aufspießen brechen können. Dann die Pommes auf die Holzspieße aufspießen.
Die Pommesspieße werden zuerst für ca. 5 Minuten in den direkten Bereich des Grills gelegt. Danach für ca. 15 Minuten indirekt grillen. Die Spieße sollten mehrmals gewendet werden.