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Parmesan Garlic Chickenwings

Chickenwings sind ein Fingerfood-Klassiker und gelingen besonders gut auf dem Grill. Wir zeigen dir in diesem Rezept wie du die Hühnchenflügel mit einer leckeren Panade aus Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitest.

VORBEREITUNG

Minuten
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ZUBEREITUNG

Minuten
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SCHWIERIGKEIT

Leicht

      Für 1 Person:

  • 8 Chickenwings
  • 4 Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Maisstärke oder Speisestärke
  • 1 TL rote Paprikaflocken
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 80 g Parmesan
  • KOKOKO EGGS
  • Grill

Vorbereitung

1. BRIKETTS VORBEREITEN

Einen AnzĂĽndkamin mit KOKOKO EGGS fĂĽllen und mit einem Ă–KO-ANZĂśNDER darunter entzĂĽnden. Nach ca. 30 Minuten sollten die Briketts einsatzbereit sein.

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Vorbereitung

ZUBEREITUNG DER PANADE

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  • Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, dem Pfeffer, den Paprikaflocken, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft in eine SchĂĽssel geben.
  • Alles gut verrĂĽhren, die Chickenwings hinzugeben und marinieren.
  • Die Speisestärke darĂĽber geben und die FlĂĽgel damit einreiben. Den geriebenen Parmesan ebenfalls dazu geben.

Zubereitung

DIE CHICKENWINGS GRILLEN

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  • Die Chickenwings auf dem indirekten Bereich des Grills fĂĽr ca. 30 Minuten garen und dabei mehrmals wenden.
  • Die Petersilie fein hacken und ĂĽber die fertigen Chickenwings geben.

Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen

Parmesan-Garlic Chickenwings

Chickenwings sind ein Fingerfood-Klassiker und gelingen besonders gut auf dem Grill. Wir zeigen dir in diesem Rezept wie du die Hühnchenflügel mit einer leckeren Panade aus Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitest.
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Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, Vorspeise
Cuisine Amerikanisch
Servings 1

Equipment

  • Grill

Ingredients
  

  • 8 Chickenwings
  • 4 Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Maisstärke oder Speisestärke
  • 1 TL rote Paprikaflocken
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 80 g Parmesan

Instructions
 

Briketts vorbereiten​

  • Einen AnzĂĽndkamin mit KOKOKO EGGS fĂĽllen und mit einem Ă–KO-ANZĂśNDER darunter entzĂĽnden. Nach ca. 30 Minuten sollten die Briketts einsatzbereit sein.

Zubereitung der Panade

  • Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, dem Pfeffer, den Paprikaflocken, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft in eine SchĂĽssel geben.
    Alles gut verrĂĽhren, die Chickenwings hinzugeben und marinieren.
    Die Speisestärke darüber geben und die Flügel damit einreiben. Den geriebenen Parmesan ebenfalls dazu geben.

Grillen

  • Die Chickenwings auf dem indirekten Bereich des Grills fĂĽr ca. 30 Minuten garen und dabei mehrmals wenden.
  • Die Petersilie fein hacken und ĂĽber die fertigen Chickenwings geben.

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