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Blog > Grillrezepte > Smoked Chicken Drumsticks
Smoked Chicken Drumsticks
Knuspriges Fingerfood vom Grill
VORBEREITUNG
Minuten
0
ZUBEREITUNG
Stunden
0
SCHWIERIGKEIT
Einfach
Vorbereitung
1. Holzkohle anzünden
Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 180 Grad ein. Auf die Grillkohle legen wir einen FLAVOUR BLOCK “Olive” für ein schönes Raucharoma.
Zubereitung
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- Die Hähnchenkeulen trocken tupfen.
- Das Fleisch rundum mit der Gewürzmischung bestreuen und andrücken.
- Die Hähnchenkeulen auf einen Hähnchenkeulen-Halter geben, auf den Grill setzen und in etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze schön knusprig grillen. Ab einer Kerntemperatur von 80 Grad sind die Drumsticks fertig.
- Vom Grill nehmen und nach Belieben mit Salat anrichten.
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Guten Appetit!
Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen
Chicken Drumsticks
Knuspriges Fingerfood vom Grill
Equipment
- 1 Grill mit Deckel
- 1 MARABU Holzkohle
- 1 Flavour Blocks 'Olive'
- 1 Hähnchenschenkel-Halter
Ingredients
- 12 Hähnchenschenkel
- Olivenöl
- Coleslaw
- Rub (deiner Wahl)
Instructions
Vorbereitung
- Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 180 Grad ein. Auf die Grillkohle legen wir einen FLAVOUR BLOCK "Olive" und bekommen so ein schönes Raucharoma.
Zubereitung
- Die Hähnchenkeulen trocken tupfen.
- Das Fleisch rundum mit der Gewürzmischung bestreuen und andrücken.
- Die Hähnchenkeulen auf einen Hähnchenkeulen-Halter geben, auf den Grill setzen und in etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze schön knusprig grillen.
- Vom Grill nehmen und nach Belieben mit gemischtem Salat anrichten.
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