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Smoked Chicken Drumsticks

Knuspriges Fingerfood vom Grill

Vorbereitung

Minuten

Zubereitung

Minuten

Schwierigkeit

Leicht

ZUTATEN

12 Hähnchenschenkel
Olivenöl
Coleslaw
Rub (deiner Wahl)

EQUIPMENT

Grill (mit Deckel)
MARABU Holzkohle
Hähnchenschenkel-Halter
Flavour Blocks Olive (Räucherholz)

Vorbereitung

1. Grill vorbereiten

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Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 180 Grad ein. Auf die Grillkohle legen wir einen FLAVOUR BLOCK „Olive“ für ein schönes Raucharoma.
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Zubereitung

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Die Hähnchenkeulen trocken tupfen. Das Fleisch rundum mit der Gewürzmischung bestreuen und andrücken.
Die Hähnchenkeulen auf einen Hähnchenkeulen-Halter geben, auf den Grill setzen und in etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze schön knusprig grillen. Ab einer Kerntemperatur von 80 Grad sind die Drumsticks fertig.
Vom Grill nehmen und nach Belieben mit Salat anrichten.

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Guten Appetit!

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Chicken Drumsticks

Knuspriges Fingerfood vom Grill

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Equipment

1 Grill mit Deckel
1 MARABU Holzkohle
1 Flavour Blocks 'Olive'
1 Hähnchenschenkel-Halter

Ingredients

12 Hähnchenschenkel
Olivenöl
Coleslaw
Rub (deiner Wahl)

Instructions

Vorbereitung

Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 180 Grad ein. Auf die Grillkohle legen wir einen FLAVOUR BLOCK "Olive" und bekommen so ein schönes Raucharoma.

Zubereitung

Die Hähnchenkeulen trocken tupfen.
Das Fleisch rundum mit der Gewürzmischung bestreuen und andrücken.
Die Hähnchenkeulen auf einen Hähnchenkeulen-Halter geben, auf den Grill setzen und in etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze schön knusprig grillen.
Vom Grill nehmen und nach Belieben mit gemischtem Salat anrichten.