Chicken Drumsticks
Knuspriges Fingerfood vom Grill
Equipment
- 1 Grill mit Deckel
- 1 MARABU Holzkohle
- 1 Flavour Blocks 'Olive'
- 1 Hähnchenschenkel-Halter
Ingredients
- 12 Hähnchenschenkel
- Olivenöl
- Coleslaw
- Rub (deiner Wahl)
Instructions
Vorbereitung
- Wir verwenden MARABU Holzkohle und regeln den Grill auf 180 Grad ein. Auf die Grillkohle legen wir einen FLAVOUR BLOCK "Olive" und bekommen so ein schönes Raucharoma.
Zubereitung
- Die Hähnchenkeulen trocken tupfen.
- Das Fleisch rundum mit der Gewürzmischung bestreuen und andrücken.
- Die Hähnchenkeulen auf einen Hähnchenkeulen-Halter geben, auf den Grill setzen und in etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze schön knusprig grillen.
- Vom Grill nehmen und nach Belieben mit gemischtem Salat anrichten.