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Folienkartoffeln
Folienkartoffeln aus der Glut mit Sour Creme und Speck.
Vorbereitung
Zubereitung
Schwierigkeit
- 4 groĂe Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehlig kochend)
- Sour Creme
- etwas Schnittlauch
- 80 g Speck- oder SchinkenwĂŒrfel
- Grill
- MARABU Holzkohle
- Alufolie
Vorbereitung
1. Grill vorbereiten
Wir starten mit dem EntzĂŒnden der Grillkohle, um die AnzĂŒndzeit fĂŒr die Zubereitung zu nutzen. Ein gefĂŒllter AnzĂŒndkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier fĂŒr ausreichend Hitze im Grill. Zum EntzĂŒnden reicht ein ĂKO-ANZĂNDER oder GRILLSTARTER.
Zubereitung
- Die Kartoffeln in 1-2 Schichten Alufolie wickeln.
- Die Kartoffeln direkt in die Glut legen und mehrmals wenden. Je nach GröĂe sind die Folienkartoffeln nach 30-45 Minuten fertig.
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Anrichten
Die Folienkartoffeln in der Mitte aufschneiden, etwas Sour Creme und mit angebratenen SchinkenwĂŒrfeln servieren.
Weitere Rezepte fĂŒr Dips & Saucen findest du hier.
Guten Appetit!
Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen
Folienkartoffeln
Kochutensilien
- 1 Grill
- 1 MARABU Holzkohle
- 1 Alufolie
Zutaten
- 4 groĂe Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehlig kochend)
- Sour Creme
- etwas Schnittlauch
- 80 g Speck- oder SchinkenwĂŒrfel
Anleitungen
Vorbereitung
- Wir starten mit dem EntzĂŒnden der Grillkohle, um die AnzĂŒndzeit fĂŒr die Zubereitung zu nutzen. Ein gefĂŒllter AnzĂŒndkamin der MARABU Holzkohle sorgt hier fĂŒr ausreichend Hitze im Grill. Zum EntzĂŒnden reicht ein ĂKO-ANZĂNDER oder GRILLSTARTER.
Zubereitung
- Die Kartoffeln in 1-2 Schichten Alufolie wickeln.
- Die Kartoffeln direkt in die Glut legen und mehrmals wenden. Je nach GröĂe sind die Folienkartoffeln nach 30-45 Minuten fertig.
- Die Folienkartoffeln in der Mitte aufschneiden, etwas Sour Creme und mit angebratenen SchinkenwĂŒrfeln servieren.
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