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Schnelles Chili con Carne mit drei verschiedenen Sorten Bohnen aus dem Dutch Oven.

VORBEREITUNG

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Minuten

ZUBEREITUNG

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SCHWIERIGKEIT

Einfach

      Für 4 Personen:

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 400 ml Gem├╝sebr├╝he
  • 1 gro├če Zwiebel
  • 1 gro├če Knoblauchzehe
  • etwas Raps├Âl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stk. Paprika (rot & gelb)
  • 500 g passierte Tomaten
  • 400 g st├╝ckige Tomaten
  • 1 TL Kreuzk├╝mmel
  • 2 EL Paprikapulver Edels├╝├č
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/2 TL getrocknete Chiliflocken
  • 1/2 TL Zimt
  • etwas Salz & Pfeffer
  • 250 g Kidneybohnen
  • 250 g wei├če Bohnen
  • 250 g Wachtelbohnen
  • 300 g Mais
  • Dutch Oven
  • KOKOKO CUBES

Vorbereitung

1. Briketts anz├╝nden

Wir ben├Âtigen f├╝r den Dutch Oven 9 Briketts. Je nach Wetterlage solltest du 1-2 Briketts mehr vorbereiten.

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2. Gem├╝se schneiden

Zubereitung

Anrichten

Mit etwas Saurer Sahne & Koriander anrichten.

Guten Appetit!

Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen

Chili con Carne

Schnelles Chili con Carne mit drei verschiedenen Sorten Bohnen aus dem Dutch Oven.
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Servings 4 Personen

Equipment

  • 1 Dutch Oven
  • KOKOKO CUBES Briketts

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 400 ml Gem├╝sebr├╝he
  • 1 gro├če Zwiebel
  • 1 gro├če Knoblauchzehe
  • etwas Raps├Âl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 Stk. Paprika (rot & gelb)
  • 500 g passierte Tomaten
  • 400 g st├╝ckige Tomaten
  • 1 TL Kreuzk├╝mmel
  • 2 EL Paprikapulver Edels├╝├č
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/2 TL getrocknete Chiliflocken
  • 1/2 TL Zimt
  • etwas Salz & Pfeffer
  • 250 g Kidneybohnen
  • 250 g wei├če Bohnen
  • 250 g Wachtelbohnen

Instructions
 

Briketts anz├╝nden

  • Wir ben├Âtigen f├╝r den Dutch Oven 9 Briketts. Je nach Wetterlage solltest du 1-2 Briketts mehr vorbereiten.

Vorbereitung

  • Die Paprika w├╝rfeln und die Zwiebeln sowie den Knoblauch fein hacken. Die Br├╝he anr├╝hren und die Gew├╝rze bereitstellen.

Zubereitung

  • Den Dutch Oven auf 9 Briketts stellen und etwas Raps├Âl in den Topf geben.
  • Das Hackfleisch scharf anbraten. Dann mit Br├╝he abl├Âschen.
  • Nacheinander die passierten und st├╝ckigen Tomaten, das Tomatenmark, die Zwiebeln sowie die Paprika hinzugeben.
  • Mit den Gew├╝rzen abschmecken und den Deckel schlie├čen. F├╝r ca. 40
  • Den Mais dazu geben und umr├╝hren.
  • Dann die drei Sorten Bohnen zum Chili geben und das Chili f├╝r weitere 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen.

Anrichten

  • Mit etwas Saurer Sahne & Koriander anrichten.

Weitere Rezepte f├╝r den Dutch Oven

Den Dutch Oven kannst Du als Schmortopf, Pfanne und Backofen benutzen. Die M├Âglichkeiten sind fast unbegrenzt. Ein paar Dutch Oven Rezepte haben wir ausprobiert und f├╝r Dich zusammengetragen.

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