Den Teig anschließend ca.1,5 – 2 cm stark ausrollen.
Butter mit Zucker und Zimt in einem Topf erwärmen und verrühren, die Heidelbeeren halbieren und dazugeben und alles gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Teig aufrollen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Stück Backpacker in den Dopf legen und die Zimtschnecken hineinlegen.
Den Deckel auf den Dutch Oven geben und für 30 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit können wir unsere Briketts durchglühen.