Tomaten-Basilikum-Butter
Diese fruchtig-frische Grillbutter ist ein wahrer Allrounder und passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse & Brot.
Zutaten
- 250 g Butter
- Basilikum
- Salz & Pfeffer
- Knoblauchzehe
- 30 g halbgetrocknete Tomaten
Anleitungen
- Für die Tomaten-Basilikum-Butter zuerst eine Knoblauchzehe schälen, klein hacken und zu der warmen Butter geben. Die halbgetrockneten Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Den Basilikum waschen, hacken und mit den Gewürzen zu der Butter geben. Alles gut mit einer Gabel vermengen und bis zum Servieren kalt stellen.