Alle Zutaten abwiegen, waschen und bereit stellen.
Die Erdbeeren schneiden und halbieren. Die Minze hacken und die Schokolade fein raspeln.
Mehl, Zucker, Backpulver und die Butter in eine Rührschüssel geben und mit den Händen zu Streuseln kneten.
Zubereitung
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Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren in der Ofenform verteilen und mit dem Vanillezucker mischen. Die gehackte Minze, einen Spritzer Zitronensaft und die Schokoladenraspel über die Beeren geben.
Den Streuselteig gleichmäßig über die Beeren streuen.
Der Beeren-Crumble wird dann für 25-30 Minuten bei indirekter Hitze und geschlossenem Deckel gegrillt.
Anrichten
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Den Crumble am besten noch warm und mit einer Kugel Eis servieren.
Guten Appetit!
Das Rezept zum Ausdrucken & Nachgrillen
Beeren-Crumble
Sommerliches Dessert vom Grill mit Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren.
Wir verwenden MARABU Holzkohle und entzünden diese direkt im Keramikgrill.
Vorbereitung
Alle Zutaten abwiegen, waschen und bereit stellen. Die Erdbeeren schneiden und halbieren. Die Minze hacken und die Schokolade fein raspeln.
Mehl, Zucker, Backpulver und die Butter in eine Rührschüssel geben und mit den Händen zu Streuseln kneten.
Zubereitung
Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren in der Ofenform verteilen und mit dem Vanillezucker mischen. Die gehackte Minze, einen Spritzer Zitronensaft und die Schokoladenraspel über die Beeren geben.
Den Streuselteig gleichmäßig über die Beeren streuen.
Der Beeren-Crumble wird dann für 25-30 Minuten bei direkter Hitze gegrillt.
Den Crumble am besten noch warm und mit einer Kugel Eis servieren.
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